- 起源：

- 源于姚姓：舜帝姚姓，舜帝后裔姚姓族人开创建有邹国，是最早的邹国，是商朝的诸侯国。邹国古城在今山东邹城东南的古邾城。春秋初，邹国为曹姓邾人所夺，邹人被迫迁到今山东邹平南，后为齐国所灭，子孙以国为氏，称邹姓，姚姓之邹的历史至少有 3500 年。

- 源于姬姓：出自战国时期鲁穆公所改设邹国，属于以国名为氏。西周初年，周武王姬发分封上古五帝之一颛顼的后裔曹挟建立了邾国，又称邾娄国。春秋中期邾国迁都于绎（今山东邹县纪王城），后为大国鲁国的附庸国，战国时期，鲁国君主鲁穆公姬显在孟子的建议下，强行改邾娄国为邹国。周烈王姬喜七年～周显王姬扁二十九年间（公元前 369～前 340 年间），楚宣王熊良夫亲率楚军灭了邹国，故国子民以原国之名为姓氏，称邹氏，与曹氏、朱氏同宗同源，是为荆州邹氏。

- 源于子姓：据多部《邹氏宗谱》记载，商纣王的庶兄微子启的封地邹邑，其子孙属于以居邑名为氏。

- 源于满族：出自明朝末期女真邹佳部，属于以部落名称汉化为氏。满族邹佳氏，亦称组佳氏，世居铁岭（今辽宁铁岭）。清朝中叶以后，多冠汉姓为邹氏、组氏、铁氏等。

- 变迁：

- 先秦时期：邹姓的活动主要在山东地区，这里是邹姓的起源地和早期发展的重要区域。

- 秦汉以后：邹姓很快迁到河南、湖北地区。此后，随着历史的发展和人口的迁徙，邹姓逐渐向其他地区扩散。

- 三国两晋时期：邹姓已挺进到陕西，南下渡长江入湖南、浙江、江西、安徽等地区。

- 唐朝时期：经过二次中原南下大移民，邹姓主体移入了江南，福建、广东等地的邹姓得到了很大的发展。

- 清朝时期：邹姓进入了台湾地区。

- 在山西省的分布：明朝初年的大槐树移民是邹姓在山西省分布的一个重要因素。大槐树移民中，有不少邹姓族人从山西迁往其他地区，同时也有部分邹姓移民在山西省内重新定居。在山西省内，邹姓可能在太原、临汾、运城等地区有一定的分布。这些地区在历史上是人口较为密集的区域，也是移民活动较为频繁的地区，邹姓族人在此逐渐形成了一定的聚居群体。并且随着时间的推移，邹姓在山西省内的分布范围也逐渐扩大。