“你俩是不是偷着挖人家的桔梗去了?”于飞笑呵呵的从那堆桔梗里挑出来一根看起来比较粗壮的桔梗问到。 海棠文学小说网
“恩,这桔梗长的还真不错,挺匀溜的,当菜药卖都没有问题。”
于飞说的菜药是那种个头匀溜,比价容易下刀的那种,把整个的桔梗切成丝,再用做泡菜的手法给腌制一下,之后进行真空装袋,这就是市面上流行的桔梗菜。
虽然有点淡淡的苦味,但却是一种不可多得的食疗食材,清热去火,清肺止咳,脆生生的口感也是它的一大卖点。
小英子看着于飞摇摇头,果果摇了摇嘴唇说道:“这不是人家的,是咱们自己家的。”
“咱们自己……你们是哪扒出来的?”于飞皱着眉头问道,农场里虽说有着五十来亩的桔梗,但那都是一年的新药,不可能长这么粗壮啊,这就是晒成干药,那也是一级货。
“好吧,还是实话实说吧。”小英子长长的出了一口气说道:“这些都是大狗和小狗扒出来的,爸爸你能不能别打它们。”
于飞总算是明白了,这俩姑娘是为自己的宠物顶罪来了,虽然她们也经常的暴力对待五小只,不过在她们的观念里,自己想怎么欺负就怎么欺负,但外人要是动一手指头那就不行。
也就是于飞她们顶不过,所以也就想出了这么一个笨拙的办法,倒也算是一番良苦用心。
怎么着也不能让自己闺女的一番苦心白白的付出,于飞很是轻柔的揉了揉她们的头顶说道:“不用担心,爸爸不打它们。”
“可是……可是奶奶说桔梗断了就卖不上价钱了。”果果扁着嘴说道:“以前帮人家刮药的时候,奶奶都是轻轻的刮,最多也就是弄断几根须子。”
于飞叹了口气,刮药就是把桔梗外面的那一层薄皮给刮去,然后再用清水洗刷两遍之后进行晾晒,晒干的桔梗身价倍增,而刮一斤桔梗的工钱一般在一毛到两毛之间。
一块破碗茬是最好的刮皮工具,在腿上垫上厚厚的一层布,左手捉起一根桔梗,用右手捏着破碗茬在桔梗的身上来回的移动,在尽量不伤桔梗肉的前提下把桔梗皮给刮掉刮开。
一个成年人,熟手,一天大概能刮个百十斤,也能够一家人一天的菜钱……
于飞蹲下身来,对两个小姑娘说道:“看到没?这里也就是只有几斤的桔梗,咱们家可是有五十亩地呢,没事的,就是这些全都断了都没关系。”
“真的吗?”