等他再次返回厨房时,手上多了一个布袋,他走到林冉冉面前,对她笑着说:“小姑娘,我从老家带回一些干的鹿茸菇。”
“平时我们拿它来煲汤,味道十分鲜美。”
“我给你抓一把用水泡泡,你把它加进去用砂锅慢火煲。”
“这样味道会更好些。”
林冉冉眼睛一亮,立刻说道:“好呀,谢谢你,周伯伯。”
说完,她接过鹿茸菇,用清水泡发十五分钟,然后,再仔细地清洗干净,将其切成小段备用。
这鹿茸菇干可是个好东西,拿它炒着吃,或者煲汤,吃起来都十分美味。
接下来,林冉冉开始准备其他配料。
她在厨房拿了一些姜片和葱段,再取来料酒,将它们放入碗中备用。
一切准备就绪后,林冉冉开始炖老鸭汤。
她先将切好的鸭肉放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,捞出鸭肉冲洗干净。
然后,她重新将鸭肉放回锅中,加入姜片、葱段和料酒,小火慢炖一个小时左右,直到鸭肉变得软烂。
最后,她加入切好的鹿茸菇和适量的盐调味,继续炖煮十几分钟,让鹿茸菇的鲜味充分融入汤中。
在炖煮老鸭汤的同时,林冉冉还不忘照顾一旁的三条鱼。
她将鱼放入锅中煎至两面金黄,然后加入适量的水,生抽和调料做红烧鱼。
经过一番忙碌,老鸭汤和红烧鱼都做好了,香味弥漫了整个厨房。
这香味闻着就让人馋,馋得一旁的周主事都不知道吞咽了多少次口水了。
接着,她把老太太送给她的青菜摘了洗好,又在厨房里挖了半勺猪油把青菜炒了。
等林冉冉忙完后,她闻着那诱人的香气,立马从厨柜里取出一个碗,然后,舀了半碗老鸭汤出来凉着。
才凉了一会儿,她便迫不及待地端起这半碗热气腾腾的老鸭汤,浅尝了一口,顿时觉得鲜美无比。
“嗯,不错不错,色香味俱全!”林冉冉自言自语道,“希望这些美食能够让陆霆轩那家伙吃得开心。”