林秀挑了挑眉,真没想到这家店在晚上都能如此热闹,比林秀上次过来吃饭的白天还要人多。
他仔细看了看店里的情景,又注意到那些客人的谈话,终于有些一些理解。
这家店在外面挂了两盏亮堂堂的大灯笼,远远就能看到,那条酒幌上面的“烫酒炒菜”四个大字,也是格外的醒目。
店门口的那两口大锅,底下燃着大火,锅上煮着热水,一阵阵升腾的雾气,把锅里的热酒和蒸笼的饭菜香味散布到很远的地方。
很多人就算肚里不怎么饿,也愿意坐下来喝一葫芦热酒,暖暖身子。
再加上那名锦袍中年讲完海岛故事之后,有很多酒客出去讲述,间接地把饭店也给宣传了一遍。
而且这家店的酒菜味道确实很好。
多种因素叠加在一些,才让这座饭店生意如此火爆。
这位店掌柜不愧是去南海郡学习过,想法很活跃,像专门热酒加蒸菜,主打寒冬的温暖体验,正好戳中那些在寒风中瑟瑟发抖的行人的最迫切需求。
相比较之下,刚才林秀吃过晚饭的那间饭店就是很传统的做法,虽然也知道用热水帮忙烫酒,但是效果很不明显,没有别人在店门口支起大锅来得醒目显眼。
而且炒菜盘子和酒碗下垫毛巾的做法,实际没多少作用,酒菜还是很快就会变凉。
林秀一边往家里走着,一边思考着饭店做生意的成功之处,为自己以后做生意积累经验。
当他走进那条冷僻漆黑的街道,远远只能看到宅院客厅外悬挂的两盏灯笼其余地方全都陷入到深沉的黑夜之中。
林秀有些无奈,估计管理路灯的那几位工人,都快把这处街道给忘记了吧。
还以为这里是人见人怕的凶宅,自然不用浪费灯笼。
林秀走到宅院的大门口,拿出钥匙打开铁门,正要往里面走去。
忽然林秀眼角的余光看到斜对面的院子打开了,有一个人提着灯笼从里面走了出来。