宋清风微微一愣，对啊，自己怎么把这么重要的事情给忘了！

狼山半山腰有一口山泉，水质清冽，入口甘甜，十分好喝，而且源源不断，就连大旱时，村里的井水都干涸了，它都还在不断冒着泉水。

大旱之年可救了不少人，就是平时也有不少村民愿意去山上挑水的。

宋清风也知道那口山泉，每次上山，方便的话他也会去打点水回来。要是用这口泉的水做豆腐，定然能让豆腐的品质更上一个台阶啊。

宋清风眼睛都亮了。

见他好久不说话，田翠翠心中忐忑，小心翼翼地问道：“宋知青，是不是我说错话了？”

宋清风哈哈大笑，“不不不，田大嫂，你可给我出了一个好主意。”

田翠翠心弦一松，“那就是说有用？”

“有用，太有用了。”

其实做豆腐并不难，只要掌握了方法谁都能做，也就是现在信息不通畅，才显得会做豆腐的人不多。

但是要做出好吃的豆腐，甚至打出名声，那就不是一件容易的事情了。

为什么有些地方做出来的豆腐好吃，不就是因为原料品质好吗，这水也是原料之一啊，水质好了，豆腐自然好吃。

“我现在就去找支书他们商量商量，看看能不能把山泉水引下来。”宋清风一脸喜意。

正在装车的人见他要走，忙叫住他，“宋知青，咱们还要去镇上送豆腐呢。”

宋清风一拍脑门，“嗐，瞧我这脑子，一时兴奋就给忘了。走，先去送豆腐，回来再去办这件事。”

从他们村到镇上供销社，骑车要一个小时，牛车慢一些，尤其是车上载的还是豆腐这种脆弱的东西，那就更慢了，他们五点不到出发，到镇上食品站都快七点了。

王姐早就等着了，见他来了，连忙上前，“咋这么慢啊，还以为你不来了呢。”