秦小川将家中的鸡杀了一只,做了只瓦罐鸡,然后又用刚摘下的蔬菜,炒了几个菜。
丁三吃了一块鸡肉,满嘴生香,惊讶的说道,“这个瓦罐鸡最难掌握的就是火候,七分则腥,九分则柴,只有这八分火才是最佳!小川,你这刚好是八分火吧。”
秦小川笑道,“三哥也懂厨艺啊,不错,这瓦罐鸡是控制的八分火候。”
丁三说道,“不瞒兄弟说,三哥以前也是开饭店的,倒闭了才走的歪路。”
秦小川心中一动,“三哥,我要是再教你几道菜的做法,你还有信心能把饭店开起来吗。”
丁三高兴的说道,“兄弟,只要我有能做这瓦罐鸡的手艺,我自信能给你开座酒楼出来。”
“行,我会教你,但是饭店不能开在镇上,得去县城开,你敢吗?”
秦小川想着开在镇上,难免会抢了醉仙居和珍馐楼的生意,所以决定开的远一点。
“没问题,生意好了,开到省城,京城我也不怕。”
丁三没想到,原本吹牛逼的一句话,在不久的将来,竟然变成了现实。
“三哥,我们合作,我教你技术,再出资金,你帮我选店,开店,利润五五分成。”
“兄弟,你是老板,三哥只是给你打工,赚了钱,你给三哥一口吃的就行了。”
二人争论了半天,最后秦小川拿七成利润,丁三才同意合作开饭店。
沈翠花说道,“小川,你们开了饭店,我去当服务员。”
“呵呵,嫂子说笑了,你去当老板娘还差不多。”
此话一出,沈翠花红了脸,许如云变了脸。
秦小川见状,赶紧说道,“三哥,你胡说什么呢,快吃饭。”