不久，两个小伙计端上来四碗的大碗云吞！看样子和以前是一模一样！也是有葱花鸡腿！两个小伙计就站在一旁听候差遣！真真是服务周到啊！太阳西边出了吗？以前可是服务态度老横了！以前可是爱吃不吃拉倒！还要排队等位置才有得吃！

云吞西施吃了几个云吞，喝了几口汤！眉头紧皱起来！还没等她破口大骂，小红就说了:“姐姐，这云吞还没有你昨天做给我们吃的好吃呢！”

小蓝也是说道:“就是啊！一点也不好吃！还自称天下第一云吞呢！把招牌拆下来烧了吧！我们姐姐的云吞才是天下第一！”

云吞西施故意问道:“你们的云吞怎么没有以前的味道呀？难道，以前的大厨师走了？”

这两个小伙计，一个很胖，一个却是很瘦，胖胖的小伙计说道:“大厨师？他走不走还不是一样！前两天还在啊，还是没有一个顾客呢！三天白板了！今天才吃了你们的胡呢！”

云吞西施说道:“看来，不是大厨师的问题了！你说，这是哪里出错了？究竟什么问题？”云吞西施指着瘦瘦的小伙计！

瘦伙计吃了一惊，说道:“姐，姐，姐，你别指着我，我心里害怕呢！我也是不知道究竟是哪里出错了呢！不过呀，这店也是准备卖了！”

云吞西施一听，乐了！问道:“为什么呢？”

瘦伙计说道:“四大家族的老员外都失踪了！本来就是不和的四大家族，现在更不和了！你也是知道的，陈员外家族是开钱铺和赌场的，四海赌坊就是他的！而黄员外是做餐饮的，天下第一酒楼，天下第一云吞店就是他的！但是，这三天，我们的老板黄公子在四海赌坊输了银子，跟我们说要卖这云吞店还赌债呢！”

那时候还没有钱庄呢！明代虽然没有出现过“钱庄”这一名称，但已经出现了“钱铺”，他们将“钱庄”定义为与钱铺相类似的金融店铺，“钱庄”的名字仅仅是别称而已，实际上就是现在的银行一样！

云吞西施店说道:“哦！看来是输了不少钱呀！是啊！李员外家族是开布匹茶叶等商铺的！而张员外却是开妓院的！”

瘦伙计说道:“你可别说，他们的老爷子不在了，听说，李公子和张公子也是输了不少银子呢！李公子也是要把东街的最大的店铺卖了，不然，还不起赌债呀！”

云吞西施笑着说道:“你们的黄公子欠下多少赌债呀？真的要卖这云吞店？”

小主，

胖伙计说道:“听说是欠了六千两银子！要是以前呀，这店一个月的营业额也有六千两了！现在却是拍苍蝇呢！”

瘦伙计比较聪明，他看出云吞西施对这店有意思，于是说道:“姐，倒不如你把这店买下来！你来做老板，我们跟着你混！我们的薪水是每个月三两银子，你给我们每个月二两就好！怎么样？”

胖伙计也是说道:“对对对！妈的！本来是每个月十五准时发薪水的！现在都二十了！屁都没有一个！而且又没有顾客！所以我们的伙计都走了！老员外也是失踪了！谁愿意在这里干下去啊？！这黄公子又赌又嫖的！我们的薪水都不发！”

云吞西施说道:“这个嘛，我考虑考虑！”

瘦伙计说道:“姐！不用考虑了！以你的名气和做云吞的技术！生意绝对火爆啊！你放心，人手不够的话，我可以把以前的伙计叫回来呢！他们都在家闲着没事做，天天去讨薪，却是屁都讨不到一个！大家又不敢哄抢这店的东西，怕官府抓起来坐牢啊！”