第189章 ,/.

江燎原憋着笑给大家伙盛饭。

杨枫心情格外爽快,大手一挥:“快开吃吧。”

巫鸣兴奋地拿起筷子:“那我们不客气啦!”

枞菌炖山鸡散发着扑面而来的菌香和肉香,那香气直叫人沉醉入迷。

鸡肉充分渗透了菌菇的鲜美,肉质又炖得极为软烂,两排牙齿稍稍一咬,那肉便裹挟着汁水滑入喉咙。

板栗烧排骨中的板栗甜丝丝的,与生吃和烤的板栗风味全然不同,绵软糯香,吃在嘴里根本停不下来。

再咬那排骨,酱香浓郁,肉质细嫩多汁,轻轻一咬一嗦便脱骨了,筷子上只剩下光滑的一小节骨头。

清炒萝卜缨是这个季节的时令菜,萝卜缨也就是萝卜的茎叶。

刚长出来的萝卜茎叶还是嫩芽,嫩绿嫩绿的,鲜嫩无比,指甲轻轻一掐,便能掐出汁水来。

杨枫种的萝卜,直接往菜地里撒两把萝卜种子,这样长出来的嫩芽密集。

这时候拔出一些嫩苗,既能一饱口福品尝到鲜嫩的萝卜缨,又能起到疏苗的作用,可谓一举两得。

从菜地里摘下的鲜嫩萝卜缨洗净后,稍稍过一下开水。

这焯水时间的把握,大概就如同小萝卜头下锅洗澡,在水里翻个身就得赶紧拎起来。

杨枫炒的萝卜缨中加入了猪油渣,一口下去,脆嫩爽口,鲜甜之中带着一股嫩嫩的涩感。

这种涩感并不突兀,恰似手指搓碎了嫩芽后留在指尖的那股青涩味道一般,淡淡的,满是绿叶的气息。

在树叶枯黄、落叶缤纷的时节,吃到这鲜嫩的萝卜缨,就如同重新焕发了春日的生机,满满都是绿意盎然。