王敬武点头，开心的离开了。宋威吩咐手下，把榨出来的油放到大铁锅里，开始升温，五十度左右加入火碱，然后开始加热到一百度多度，然后装进一边的大桶里沉淀。沉淀完成，上面的就是熟油，下面的就是脏东西，是不能吃的。然后烘炒，榨油，热处理，沉淀，流水线作业，就能源源不断的把油弄出来。

带着工匠做了一遍，然后把事情交给他们就行。宋威现在做的是最后一步。制作人造肉也就是宋威说的豆肉。因为他觉得豆肉更贴切。

其实很简单，把豆渣饼粉碎成细粉，过筛，然后加一点盐，和成泥。如果豆粉太散，还需要加入一些豆油，要不然不好吃。然后就加热膨化，晾干就行。

至于怎么膨化，最简单，有没有看到大街上那种用玉米，大米弄米花的，那种长长的管子，就是那样的机器。

而宋威只要解决挤出的动力就行。至于加热只需要烧热膨化机的头就行。至于挤出动力，很简单就是人力。等明年春天化了冻，那就可以用河水动力了。

挤出来的豆渣条，在炉灶边晾干，这就是成品了。

傍晚，宋威拿了一些半干的人造肉回到王敬武府内，然后用水泡了，切了丝，配上辣椒丝，葱丝，笋丝，炒了一盘。然后炒了一盘加肉片的。

等王敬武过来，宋威说道：“岳父，也就是豆渣饼做的菜。你尝尝。”

王敬武夹了一些放进嘴里，感觉很好。竟然比原来吃的菜口感还好。

王敬武说道：“四郎，这下，榨了油可以卖钱，冬日的菜肴有了。还能增加营养，真的是一举三得。”

宋威说道：“这样才能干的下去，要不然怎么买得起黄豆。”

王敬武说道：“成本如何？”

宋威说道：“综合成本不高。利润五成左右。”

王敬武点头，太好了，这真的是意外之喜。

“第一批豆肉让孟秀拿去，先让军士们尝尝。”