在城市的另一个角落,那个在实验小学门口曾经有一家顾北经营的炸鸡摊位。那里有一群忠实的顾客,他们对顾北的炸鸡情有独钟。
年轻的上班族小林,以前几乎每天都会匆匆赶到炸鸡摊,他穿着笔挺的衬衫,挎着公文包。
“顾老板,老样子,一份蜂蜜孜然、炸鸡双拼。”
他总是这样对顾北说,然后坐在角落的位置上,一边刷着手机,一边大快朵颐,炸鸡的酥脆和酱料的香辣让他能暂时忘却工作的压力。
然而,随着顾北的炸鸡店一直不出摊。这群顾客都为此感到失落,他们在原来的地方徘徊过。
这群怀念顾北炸鸡的顾客们开始四处打听顾北的下落。小林在之前炸鸡摊所在的社区论坛里发帖子询问,还联系以前在结识的朋友帮忙寻找。
学生们则在学校里问老师、问其他店铺的老板,不放过任何一个可能知道顾北去向的机会。
也在其他炸鸡店尝试过,却总觉得少了点什么。
那群曾经痴迷顾北炸鸡的顾客,在炸鸡店关闭后,四处寻觅相似的美味。
上班族小林也是炸鸡热爱者,自从顾北不出摊后,他就在公司附近找了一家新开的炸鸡店。
他带着期待走进店里,店内装修时尚,炸鸡的宣传海报也很诱人。
他像往常一样点了一份香辣炸鸡,当第一口咬下去时,却皱起了眉头。鸡肉虽然外皮也算酥脆,但里面的肉却有些干涩,调味也不均匀。
香辣味只是浮于表面,完全没有顾北炸鸡那种从鸡肉纤维里透出来的浓郁香味,那独特的秘制酱料的味道更是无从谈起。
炸鸡的口感让他大失所望,鸡皮不够酥脆,咬下去没有那种“咔嚓”声,鸡肉也缺乏弹性,而且腌制的味道过于普通。
小林坐在那家炸鸡店的角落里,脑海中不断浮现出平时顾北炸鸡摊的画面。
他仿佛又看到了顾北在热气腾腾的油锅前,熟练地将裹好面糊的鸡肉放入油中,随着“滋滋”的声响,金黄色的炸鸡逐渐浮起。