“那可不，起这么早就为了您的烤鸭。”

说着，顾北熟练地将烤好的鸭子取出，放在案板上。

他手起刀落，烤鸭的皮被切成均匀的薄片，发出“咔咔”的脆响，皮下那鲜嫩多汁的鸭肉也随之展露无遗。

顾北将切好的烤鸭装好，配上葱丝、黄瓜条、甜面酱，再用薄饼一卷简单卷了一份放好了，打包合理，递给李大爷。

“李大爷，您慢用！”

李大爷不等到家就打开包装 迫不及待地咬上一口，满足地眯起眼睛：“顾北啊，你这手艺真是越来越绝了！”

随着时间的推移，顾客越来越多。有上班族匆匆忙忙地买上一份带走，也有附近的居民三五成群地坐下来慢慢品尝。

“老板，给我来一只烤鸭，打包！”一位年轻的女士喊道。

顾北应声道：“好嘞，马上就好！”

顾北选好下一波顾客的鸭子后，便开始了繁琐而关键的处理工序。

他熟练地拿起气泵，小心翼翼地给鸭子充气，看着鸭子的皮肉渐渐分离，他的眼神专注而认真，仿佛在进行一场精细的手术。

充气后的鸭子变得饱满起来，为后续烤出皮脆肉嫩的效果奠定了基础。

接着，顾北开始调制独家秘制的酱料。他精心挑选各种调料，仔细地测量着比例，那专注的模样仿佛一位严谨的科学家在进行实验。

当调料混合在一起，散发出独特的香气。

他用刷子仔细地将酱料涂抹在鸭子的内外，每一处都不放过，确保鸭子能够充分吸收酱料的味道。那浓郁的香气瞬间弥漫在整个厨房，让人闻之垂涎欲滴。

准备工作完成后，顾北将鸭子一一挂入特制的烤炉中。烤炉中的炭火熊熊燃烧，跳跃着红色的火焰，映红了他专注的脸庞。

他时刻紧盯着火候，一会儿凑近观察，一会儿又微微调整鸭子的位置，确保每一只鸭子都能受热均匀。

随着时间的推移，鸭子的颜色逐渐变得金黄，那诱人的香气也越来越浓郁，飘散出去，弥漫在周围。

女士接过烤鸭，忍不住打开闻了闻：“这味道，简直了！我要拿回去和家人一起分享。”

“那您家人可有口福啦！”顾北笑着说。