第158章 上新

“好嘞!”李大力手脚麻溜地就给那富家老爷包好,那富家老爷直接撂过来二两银子。

这“杜氏黑鸭”和“杜氏卤肉”,在开业前,杜家人还有过来一起参考的宋玉临,就决定让这个系列走高档路线。

一是,卤制需要十几种香料,香料昂贵,成本本就不低。

另外就是这卤鸭货和卤肉,就连宋玉临吃着都觉得很是惊艳。拿回去给太白楼的大厨尝,大厨都是竖起大拇指佩服的。

所以最后就定价为一两银子一斤鸭货,一两银子一斤卤肉。而且这都是熟食,主要就是用油纸包着,可以带回家吃。

如果有的食客还吃凉皮、凉面和麻辣烫,自是还可以坐在大堂吃,而且价格还是原来的价格,一碗凉皮或者凉面十几文就够了。

这做生意,有便宜亲民的,自然也有贵一些,“招牌的”。

而且京城里住着的富户就没有差钱的,这一两银子对他们来说,也只是洒洒水。有时候勋贵侯爵打赏下人都不止这个数。

所以排队的食客,对于这个价格完全没有反应,最关心的就是他们能不能多要一斤。

可是因为后面排队的人实在太多了,就算是说动杜氏酒楼的伙计,后面等着的食客都不愿意。

这不,有一个年轻公子想要多买一些,就被后面一个大爷毫不留情地戳穿:

“小伙子啊,你年纪轻轻地怎么如此不知礼节呢,没看到在你后面还有我们这些老头子排队的吗!你想要多要,那后面的人就没有啦!”

“对不住老翁,实在对不住,我这只要一斤就好了!”那年轻公子连忙说道。

负责打包卤肉的李大力,脸上仍是真诚的笑容,手上动作飞快,已经将杜氏黑鸭和杜氏卤肉,各一斤,都给包好了。给人递过去。

那公子拿着两包卤肉,撂下银子就飞跑地就跑了,唯恐后面中气十足的大爷还要找他说道。

他可是读书人,大庭广众之下,不能丢人!

这后面排着队的食客,因为看到了前面的场景,也再没有人报着侥幸的心理想多买一斤的了。

买到杜氏黑鸭和杜氏卤肉的食客,有的都不讲究了,直接就在外面拆开油纸吃了。

实在是前两天,那些好运气抽到这新鲜吃食的人,到处炫耀。那夸的天上有地下无的,可让人心痒痒,这到底有多好吃了。

当然还有一些人抢到了大堂里的位置,坐在里面悠哉悠哉地品尝,再配一杯凉茶,那端端是一看就和外面那些猴急的不一样。