“院子里有口井。”

尹甜甜突然想到，有的人家会在井壁上凿出地窖，用来存放食物，她立刻跑出去看院子里那口井，可以在井壁上打个洞，然后把银子藏进去。

就这么办！

她去找工具，崔衡两脚撑着跳进井里，带上工具在井壁上凿了个小洞，把银子放进去，外面再用砖石堵住。

这样就放心了。

尹甜甜拍着手。

崔衡冲她竖了个大拇指。

尹甜甜笑得见牙不见眼。

一番折腾下来，天都快亮了，尹甜甜问道：“少爷，你饿吗？我有点饿，我去弄点儿东西吃！”

尹甜甜泡的还有红豆，生火煮一煮，把红豆煮烂，捞出来磨成豆沙，加上红枣下锅稍微炒一炒，盛出来晾凉，可惜没有冰块儿，如果加上冰块儿，加上樱桃果肉，黄杏梅子这些鲜果，最好再加上鲜奶……

没有那些东西，尹甜甜就往红豆沙里加了绿豆凉粉和红糖。

吃起来口感竟然意外的好。

她给崔衡端了一碗。

绿豆凉粉用井水泡过，又凉又滑，甜甜的红豆沙有红枣和红糖的香味儿。

吃完就该干活了。

尹甜甜一口气吃了两碗，吃完之后去把这道菜挂到前台，今天的主推菜品，解暑降温的最佳甜品！

甜甜菜馆的生意照样红火，甚至还越来越红火了，三伏天热得人吃不下喝不下，大家冲到甜甜菜馆，不吃炒菜，也不喝汤，先来两碗冰沙解暑。

因为冰沙的生意太红火了，尹甜甜每天都买冰块儿，现场给大家制作能解渴降暑的冰沙。

加了冰的冰沙贵，用井水泡过的豆沙绿豆凉粉便宜，有钱的吃冰沙，钱少的吃绿豆凉粉，反正钱都进了尹甜甜的口袋。

晚上她坐在房间里数钱。

“少爷，今天入账五两银子，不过，冰块儿贵，花了我二两银子，算下来还是这样，跟以前卖炒菜没什么区别……”

不过也不能这么算，这个天气，她要是天天钻到厨房里炒菜，说不定命都得搭上。

守着冰块儿卖冰沙，好歹她落了个凉快！