现在,轮到我们自己吃饭。除了之前那8个菜,我又蒸了一碗水鸡蛋。
做法是这样的:第一步、4个笨鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精。
第2步、打散的鸡蛋加水搅拌均匀,水跟鸡蛋的比例1:1。
第3步、鸡蛋液过筛两次。
第4步、过筛第二次的鸡蛋液,直到没有气泡。
第5步、鸡蛋液用保鲜膜盖住,牙签扎几个洞,热气上锅,中小火蒸十分钟。
第六步、吃的时候淋上少许酱油,洒上少许葱花。色香味俱全,看着就有食欲。
妹子们估计是没有见过水鸡蛋,都以为是水豆腐蒸熟了。
另外蒸了一个菜是腊鸭腿。第1步、鸭腿洗净,切块,倒上干辣椒,放几片生姜。
第二步、放少许味精,下锅蒸30分钟。
第三步、出锅后,撒上一些正经葱花和酱油。拌匀之后,黄黄的鸭腿,绿绿的葱,香气扑鼻,让人胃口大开。
注意:腊鸭腿本来就有油,也用放盐。已经提前处理过了,基本上不需要放盐。
这样,就凑满10个菜了。我说过,在做蒸菜的日子里,但凡是炒了一个菜,那都是对浏阳蒸菜的不尊重!
大兵哥们闻到腊鸭腿的香味,都忍不住伤心的眼泪,从嘴角流了出来。
大兵哥亚当过来说:“云老板,今天怎么就蒸腊味了?”
我说:“今天是弄蒸菜。这腊鸭腿它也属于蒸菜啊!不可以吗?”
“说得好像有道理,我竟无言以对。”说完亚当转身离开。和他一桌的大兵哥见他灰溜溜的回来,都哈哈大笑起来。
还是老套路,得先把钱收了。免得等下妹子们又不认账,第二波这里收了600美刀,顺带把第一波的钱都上缴了。
妹子们都说这个水鸡蛋没吃过,不知道要怎么吃。我说:“用勺子舀着吃,你们就当它是水豆腐。但其实,它是鸡蛋。”
伊娜舀起来一块,放在碗里,呲溜就吸进了嘴里:“哇,真好吃!水水嫩嫩的,咸淡适中。”
妹子们都试试味道,就喜欢上了水鸡蛋的味道。大家一看还不下手,就没得吃啦!于是3个勺子在碗里舀,很快除了我们各自舀了一勺子,其他的都被妹子们霸占了。
这么好的东西,可不能让别人吃完了。让两个老头子哭笑不得:“喂,你们别这样,我们还要吃呢!”
呵呵,可惜妹子们不鸟他们。你争我抢的,很快一碗水鸡蛋已经被吃完了。
见她们又要霍霍下一碗菜,我赶紧制止她们:不准盘菜!你们这样搞,让两位老人家怎么吃饭嘛?
两个老头也急忙点头:“老了老了,抢不过年轻人。所以,大家还是要悠着点好。”
这样一说,妹子们总算是斯文一点了。
吃完饭之后,伊娜说还没有听音乐呢!就打开了mp4,选了古典音乐。正在播放的是《小天使夜曲》,妹子们一下就喜欢上了。接下来就是迈克尔.伯顿《如此美丽的爱情》,虽然我听不懂,但就是觉得好听。
大家听着这美妙的音乐干活,脸上都带着微笑。听着听着,妹子们的眼神不对劲了,都这样看着我做什么?
我低下头,继续洗碗。不经意碰到了米娜娅的手,我赶紧缩了回来。接下来是《南国玫瑰圆舞曲》,这音乐典雅,浪漫 。好像在盛开的玫瑰园里翩翩起舞,尽情享受大自然的美景。
这场景放这样的音乐,让人觉得太奇怪了。忙完之后,我们把桌子都搬到北墙,东墙的外面,里面只剩下空旷的地方。