饭桌上，郑和让人用辣椒和番茄与现有的蔬菜，做了几道菜。

并叫来手下的将领，还有王景弘等人一同品尝。

众人也都是第一次吃，那叫一个酣畅淋漓。

其中青椒炒肉，青椒土豆丝，凉拌番茄等受到了众人的一致肯定。

尤其是番茄，加了糖霜之后，酸味被中和了，吃起来酸酸甜甜的。

就连汁水，也是酸酸甜甜的。

几名将领为了抢那点汁水，差点就打了起来。

见此，郑和心中也坚定了要把这些东西带回大明的想法。

随后的几天，玉米逐渐成熟，郑和也开始组织人手掰玉米。

他统计了一下，平均亩产在四百多斤。（清朝玉米产量最高也就是四百五十斤）

这已经赶上了大明主粮的产量。

当然，这其中的原因也有很多。

首先，玉米在这片土地上已经种植了至少数百年时间，已经习惯了这里的气候和土壤。

其次，郑和的人与当地土着一起，精耕细作，施了生物肥料，才有这样的产量。

但是，玉米到了大明之后，还有没有这样的产量，就不得而知了。

一切都需要时间去验证。

不过土豆和红薯，精耕细作之下，平均亩产也在一千斤左右。

仅仅这两样高产作物，只要能带回大明，那么郑和等人的损失就算再大，也值了。

玉米收割完，在烈日的暴晒下，近半个月左右，就已经全部晒干了。

毕竟，完全晒干的玉米，储存的时间也能更久。

毕竟，他们现在距离大明非常遥远，郑和保守估计，得一年左右，才能回去。

至于土豆红薯的存放时间比玉米短，不好带回去。

这个问题郑和已经找到了解决的办法。

那就是在船上种植，用一个一个的木框，装上土，将快坏掉的当种子种下去。

如此，他们在海上的粮食问题也解决了。

一年的时间，最少也能收获一茬儿。

番茄，辣椒这些，留一部分种子带回大明，剩下的也在船上种。

如此一来，也能积累不少种植经验。

最后，郑和又召集一众手下，开了一个会，集思广益，就回航途中可能遇到的问题，商议出应对的办法。

最后的最后，郑和强调，不管在海上遇到什么危险，也要保护好种子。