安月坐在墙角处，坐着削土豆皮。

没一会儿，记账先生和帮工也不约而同的走进铺子。

对门卖肉的老板，见麻辣烫铺子已开门。

他照例提着猪大骨送到铺子里，与记账先生对接。

半个时辰过去，铺子里的所有人，又开始忙活着挣银钱的事。

安月放下手里的活儿，去和记账先生开始核对着铺子里近日的各种账本。

她仔细翻看着账本，偶尔停下来指着账本上的某一笔账目访问详情。

最后，安月边看着账本，边问道：

“先生，从账上看来，这个月的食材成本，似乎变高了一些。”

记账先生连忙解释道：“是的，姑娘。这个时季的蔬菜较少，价格自然也贵上了一些。”

“嗯，是啊。不过，近日村里的人可有送来蔬菜？”

记账先生点头应答道：“送的送的，只是村里人送来的蔬菜，都太过单一。咱们铺子里要用到的蔬菜品类繁多。”

安月浅笑着点点头，应声着：“嗯，好。”

她又开始查看盈利账本，以及雇员的做工银钱。

亲自动笔核算了一番后，成本和盈利都在预设的范围之内。

一切还算可观，这才稍稍放下心来。

她对记账先生叮嘱了几句关于铺子里的事。

而记账先生也都将安月交代的事，一一记录下来。

最后，安月把所有人都叫到柜台处，准备给所有人发放做工银钱。

阿夏，二柱翠娘以及大伯娘和祖母，都一一站在柜台处，等着发放月银。