秦蓉使唤于小山把排骨切好，焯水后沥干。热锅热油，放入切好的葱姜蒜爆香，捞出后在锅中留底油，再下排骨，伴着“滋滋”声，把排骨煎至两面金黄，再倒入秦蓉调好的的酱汁翻炒均匀，最后倒入水，大火煮至沸腾再把排骨捞出。

秦蓉在煮饭的锅中刷上一层猪油，接着倒入淘好的大米，再把方才做好的排骨连同酱汁一起倒入锅中，最后放入玉米粒和一些菌子，盖上锅盖后开始焖饭。

只半盏茶的时间，香喷喷的排骨焖饭便做好了。

闻着这香味，秦蓉馋的口水都要出来了，也顾不得晚市已经开了，她先给自己盛上一碗，用勺子挖了一大口排骨焖饭送入嘴里，香，太香了！秦蓉一边咀嚼，一边感叹自己的手艺怎么就这么好呢，这也做得太好吃了！

咬一口排骨，唔，排骨也软糯入味，太好吃了！

很快，一碗排骨焖饭见了底，秦蓉招呼陈树柏和于小山今天就大力推荐排骨焖饭，这又好吃又省事，何乐而不为！

果然，今晚的排骨焖饭大卖特卖，秦蓉连着蒸了三大锅都卖空了，还有好多客人没吃够，拼命嘱咐陈树柏明天他们还想吃排骨焖饭。

今日怕忙不过来，秦蓉并没有让庄成几人定晚市的菜，所以庄成几人晚市也不过是去码头叫卖排骨焖饭了，可是谁知道，排骨焖饭实在是太受欢迎了，只有动作快的抢到了，稍慢一些的也只得了一句，今日真是一点都没有了，客官且等明日吧！

排骨焖饭好吃又方便携带，秦蓉特意带了一些回家给娘亲和妹妹吃。

于氏正绣着绣品呢，瞧着秦蓉拿出了食盒，有些好奇地问道：“今日这是带了什么，白天不是直喊累吗？”

秦蓉乐呵呵地道：“我做的排骨焖饭，真的很好吃，又方便省事，我带些回来给你们尝尝。”

秦怡闻着味就来了，“阿姐，我闻到了肉味！”

秦蓉刮了刮秦怡的鼻子道：“就你鬼精的，闻着味就来了！”