宋烟景笑着摆了摆手,宽慰道:“哎呀,角公子莫要担忧啦!这不过就是个流传下来的传说罢了,并没有什么实际的限制和影响。而且,我在家中也曾亲手制作过这皇帝粥招待贵客。所以呀,咱们尽管放心大胆地品尝便是!”
宫尚角听宋烟景如此言说,便不再纠结,心中犹如明镜一般,在家中操办此事,且是招待贵客,能被宋家尊称为贵客的,必定是那高不可攀的存在。
宫远徵眼睛亮晶晶地盯着面前香气扑鼻的食物,兴奋地喊道:“那我要吃这皇帝粥!”
他那期待的模样仿佛已经能品尝到其中美妙的滋味。
宋烟景微笑着看着宫远徵,眼中满是宠溺,轻声说道:“弟弟真有眼光。”
她的话语让宫远徵心中更是欢喜,迫不及待地拿起勺子就要往嘴里送。
然而就在这时,宋烟景继续介绍道:“这皇帝粥啊,虽然名字里带有‘粥’字,但它的食材里面可是连一粒米都没有哦。”
宫远徵一听这话,惊讶得张大了嘴巴,手中的勺子停在了半空中。
与此同时,坐在一旁的宫尚角也忍不住好奇地问道:“没有米?那这粥究竟是怎么做出来的呢?”
宋烟景不紧不慢地解释起来:“其实呀,这皇帝粥主要用到的材料有鸡蛋、面粉还有盐。制作的时候不能加一滴水,而是要用蛋白质与精致碳水相互混合,然后让它们充分饧发。接着再用擀面杖把面团慢慢地擀平,这个步骤可不简单哟,需要反反复复地擀面,直到把面团擀成像纸张那样薄才行呢。在擀制的过程当中,面皮会逐渐变得柔软且富有弹性。最后将擀好的面皮切成如同米粒一般大小的颗粒,放在通风处晾干,这样就能得到金黄色的米粒啦。”
宫尚角听完宋烟景的描述后,不禁对这道独特的皇帝粥产生了浓厚的兴趣,连忙动手给自己也盛了满满一碗。