第四十六章 炸酱面

沈家炸酱面馆里,来晚一步面对闭店的王家明和林峰只能就近找了面馆先填饱肚子再说。

林峰:“明哥,你说他们家广告打这么猛,怎么店却不开?难道是被骂心虚了?”

王家明用另一端筷子猛敲他的头,“没有证据不许乱说话。”

“面来了,两位慢用。”

林峰哦了一声,用筷子随意拌了拌,“咱们县里卖炸酱面的好像没有几家。”

他们县属于南方,以汤面居多,讲究的就是一个鲜字,哪家店的汤要是不鲜,面就是再筋道也没用。

这家店倒好,反其道而行之,不卖汤面,只卖一种炸酱面。

敢这么卖的,要不就是手艺极好,要不就是卖个新鲜,实际手艺极差,连汤面都烧不好。

林峰挑起一筷子吃了一口,就知道这家店属于前者,这鲜香、这口感,绝对是祖上传下来的手艺。

“明哥,好吃啊!”

王家明尝了一口也觉得不错,他们富春县好吃的面馆很多,这家的炸酱面在他心里仍能排得上前三。

两人顾不上聊天,风卷残云般吃完了一碗。

两人面面相觑,王家明看着林峰可怜巴巴的眼睛,咬牙再叫了两碗。

这炸酱面好吃是好吃,但价钱着实不便宜,一碗就要一块五,也才二两面,真要吃大饱,至少要吃两碗。

一餐下去,就要吃掉他两天工资。

一般人还真不舍得。

第二碗上来,王家明终于开始细细品尝这碗面,除了炸酱,面里还放了五种蔬菜,基本的黄瓜丝、黄豆、韭菜还有豆苗等。

素菜解腻又爽口,与肉香浓郁的酱拌在一起吃下去,能让人回味许久。

两碗下肚,王家明满意地摸了摸鼓胀的肚子,“咱们今天也不算白来,回去先写这家店。”

“行。”

两人都默契地没再提辣酱店,吃过了这么好吃的炸酱面,辣酱还能有什么吸引力,哪天发工资再来吃一顿的时候倒是可以顺路过去看看。

厨房里。

张芝华得意地看着外面坐满的人群,“怎么样,听我的没错吧?”

沈爱华点点头,是他高估了这群人。

他把菜谱里要求的山上放养长大的黑猪的前排肉换成普通的肥瘦肉,把菜谱里要求爆油的香辛料去除,只简单加了葱姜蒜作为去腥的材料,也没人吃出来。