王老板不以为然：“陆羽是古人，懂什么做生意？现在的人图个新鲜，甜茶、果茶才时髦，谁耐烦等你用柴火烧水？”

梅超风忽然开口，声音清冽如山泉：“你可知‘邯郸学步’的故事？燕国少年学赵国人走路，结果不仅没学会，连自己原来的走法都忘了，最后爬着回去。你学那些花哨的经营，丢了松风岭的真味，就像那燕国少年，看似时髦，实则丢了根本。”

她转向茶客们：“大家来松风岭喝茶，是为了什么？是为了山泉水的清，老茶树的醇，还是为了柴火炉的暖？聚福楼的茶或许花哨，却像掺了糖的井水，甜得发腻，哪有云雾尖的回甘绵长？”

一个常来的老茶客点头道：“梅姑娘说得是！我来茶寮，喝的不仅是茶，是吴老爹的手艺，是松风岭的自在。上次我带孙子来，吴老爹还教他认茶树，说‘草木有本心，何求美人折’，这才是喝茶的道理。”

王老板脸色一沉：“少跟我讲大道理！茶寮现在是我的，我想卖什么就卖什么，不想喝的可以滚！”他对伙计道，“把他们都赶出去，明天起，这里改成聚福楼分店，只卖甜茶果茶！”

伙计们立刻上前驱赶茶客，吴老爹张开双臂护住茶炉：“谁敢动我的炉子，先从我身上踏过去！这炉子烧了二十年，煮过的茶汤能填满松风岭的溪涧，你们烧煤炉的懂什么！”

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程瑶迦拔剑出鞘，剑尖斜指地面：“光天化日，强占人家祖业，还有没有王法？”她剑法灵动，几个回合便将伙计们逼退，竹篱上的红灯笼被剑气带得轻轻摇晃。

梅超风走到崖边，望着远处那三棵老茶树，暮色中，茶树的枝叶在风中舒展，仿佛在轻轻叹息。“王老板，”她转身道，“你知道那三棵老茶树为什么能活百年吗？因为它们扎根在岩缝里，不贪沃土，不求灌溉，只凭日月精华与山风滋养，这才长出有魂的茶叶。做人做茶，道理是一样的，贪多求快，反而失了本味。”

这时，吴老爹的儿子小吴气喘吁吁地跑了回来，他手里拿着几张纸，脸色苍白：“爹，我错了……这是聚福楼的借据，利息是五分，利滚利，我根本还不起……他们是故意设套骗我！”

王老板见状，索性撕破脸皮：“错了也晚了！要么还钱，要么把茶寮留下，自己选！”

老茶客们见状，纷纷掏出铜钱：“我们帮吴老爹凑钱！”“云雾尖不能没了，吴老爹不能走！”茶客们你一文我两文，很快凑了一小堆铜钱，虽不多，却透着股暖意。

梅超风将钱推回给众人，对王老板道：“借据上写的是‘以茶寮作抵押，逾期不还则转让’，却没说可以篡改茶的品质，更没说可以赶走老掌柜。《合同法》有云‘公平交易，诚信为本’，你用高利贷设套，又用劣质茶败坏招牌，早已失了诚信，这借据，本就不该作数。”

她转向小吴：“你可知‘曾子杀猪’的故事？为了教孩子诚信，曾子宁愿杀掉家里的猪。你为了眼前的银子，丢了茶寮的诚信，丢了老爹的心血，就算换了钱，心里能安吗？”