陈粟将炖煮后的兔头控干水分，再在热油中加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉后，加入兔头一起小火炒，让每一颗兔头都均匀地染上鲜亮的红色。

鲜锅兔的做法和麻辣兔头有两点不同，兔肉不需要提前卤煮，但是需要下热油中稍微炸一下，直接在炒的过程中加入适量的水分，做成汤汁。

最后是红烧兔肉，同样需要先去除浮沫，这道菜的关键点是白酒和豆瓣酱，辣椒炒干部分水分，加入调味料，再加入清水和白糖后，大火进行收汁。

“现在三道菜都已经做好了，因为食材有限，所以这次的试吃位只开放二十位，下次有机会补上剩余的试吃位。”

弹幕

【粟米，你的心不痛吗？】

【粟米，你又给我们画大饼。】

【粟米，梭子蟹开始你都承诺我们多少还没兑现。】

看见大家发的弹幕，陈粟不好意思的低头，假装没看见，她最近画的大饼确实有点多。

【粟米，外面轰隆隆作响的雷，你听见了吗？】

【粟米，别装看不见，抬头看看我们这群嗷嗷待哺的孩子吧。】

“对不起哦，我保证，下次一定一定把所有的承诺都兑现，现在我们来开放试吃位，还是老规矩，记得给粟米五星好评。”

弹幕

【粟米，你保证的样子像极了渣女。】

【看在兔头这么好吃的份上，我原谅你了。】

【兄弟，你这叛变太快了，不像我还是要再生气十秒钟。】

【兔头太辣了，我现在在满世界找水喝。】

【其他几道菜也辣，我这小可怜存储的最后一点水全给喝了。】

“真不是空头支票，只不过是远期汇票，到时间才能兑现。在这里先感谢大家的支持和