二十四祭灶，二十五吃口数粥，二十九过小年，三十过大年，忙忙碌碌地不得闲。

米粉店从年三十开始到初五日暂时关闭，这几天就安安静静地过年休息。

初五祭了财神，双寿带着黑仔住进铺子后面的小院子，剩下的两间房一间为柴房，一间装有石磨和木制的压粉机。

是的，粉店里的粉要在后面的院子里制了，因为租的那个小院太过拥挤，放不下两张压粉床子，一张改放到这里，由几人五更左右起来压粉，以防止夏日粉泡久了发酸。

另一张床子则在原处，供家中的女子们操作使用。

菜园里种了成片的芫荽和小葱，都是供应粉店的。

其实最开始倩倩听说长沙城中面馆多过粉铺时还觉得怪，楚南小麦的种植并不广，且因多雨，面色也算不上好，以前在家里因为磨面不去麸皮的原因，面粉都是泛黄黑的，做出来的面条也是带黄色，也不筋道。

后来经过打听才知道这里用到的面粉好大一部分是从北边运来的，湖广以北靠近河南的地方主种小麦，而且做成面条白而筋道。

而面馆多的其中一个主要原因是受北方和江淮的影响，认为面条为正统吃食，还有个原因是制作简便，和面后切面或扯面就可以了。

粉店的生意三个男人都忙不过来，上午彩云和小雨也被要求着去帮忙，她们一走，家里就只剩下翠屏和倩倩。