神仙豆腐凉拌吃起来的口感最佳,但是要做成甜的还是咸的呢?
有些纠结的郑意干脆直接让家里的一大一小决定。
“咸的吧。”
“哼唧~(甜的~)”
幼崽怕郑意听不懂,还特意指了指放冰晶花溶液的木盆。
“嗯......”
郑意看着意见不统一的一大一小,想了想,干脆决定两种口味的都做。
凉拌神仙豆腐制作起来很简单,将神仙豆腐切成适中的小块儿,放在碗里,甜口的直接向碗里加入一勺蜂蜜和稀释过后的冰晶花溶液就好了。
咸口的,用辣椒、盐、柠檬汁调一个小料汁,淋在切好的神仙豆腐上就好了。
“好了,快尝尝,味道如何。”
“好。”
“哼唧~(吃~)”
郑意将手擦干净,接过阿修递过来的筷子,先夹起一块甜口的神仙豆腐放进嘴里。
蜂蜜与冰晶花儿溶液的清甜和神仙树叶的清新完美融合,之中夹带的一丝微苦更为神奇树叶的口感增添了层次。
嘴里的这一块儿刚咽下去,郑意就迫不及待的又加起了一块儿甜丝丝的神仙豆腐放进了嘴里。
香滑凉润的口感,吃完后让人神清气爽,嘴里回甘。
“嗯~”
爱吃甜的熊猫幼崽抱着碗,抖着脚一勺又一勺将自己的嘴巴塞的满满的,只能哼唧的发出几个音节来回答,来表达自己的