秦蓉采买完食材回到宝蓉轩时，岑娘子和青霜已经到了，两人正同庄成和庄好一道在打扫大堂。

秦蓉把采买好的食材放下，接着对着几人道：“来得这么早啊！”

“阿蓉，你回来啦！”

“东家你回来啦！”

秦蓉对着庄成道：“庄成，日后采买你得同我一起，你得学会如何分辨这些食材的好坏，日后相熟的摊贩送食材来，得你负责验收。”

“好！”庄成点头应下。

秦蓉又对庄好道：“庄好，日后你同庄五一道，学些灶上的活计，就从今日开始吧，庄五呢？”

“回东家的话，小五和小六在劈柴呢。”

“好，那你先同我去后厨。”

说完这些，秦蓉又对岑娘子和青霜道：“岑姐姐，青霜这儿先交给你们了，树柏哥晚点会过来的。”

“好，你放心。”

进了后厨，秦蓉道：“从今日开始，你们需得开始练刀功了，刀我已经替你们准备好了，先从切青笋开始，之后也会教你们分辨食材，这些都是基本功，且慢慢练着。”

庄好和庄五现在其实什么都不会，所以除了练习刀功和分辨食材，现在能做得就是洗洗涮涮的活，秦蓉愿意教他们，他们十分珍惜这样的机会，所以，他们的眼里十分有活。

秦蓉见两人心里都有成算，便不去管两人了，她打算做一道大菜，佛跳墙！佛跳墙用料奢华、烹饪过程复杂，味道鲜美，在后世可是名扬天下的大菜。

秦蓉围上腹围后，开始做菜。